De sanktioner, som Rusland pålægger en række fødevarer, der produceres i vestlige lande, vil sandsynligvis medføre en stigning i fødevarepriserne. Det er dog ikke værd at oplagre oste, fisk og mælk - trods alt opbevares sådanne varer i meget kort tid.
For dem, der ønsker at genopfylde deres egne lagre, tilbyder vi Top 10 produkter, som du kan købe til fremtidig brug.
10. Te og kaffe
Disse produkters holdbarhed er 1 til 3 år. For elskere af naturlig kaffe til langvarig opbevaring er det bedre at købe den i korn forseglet i en vakuumpakke. Men te og kaffe købt i bulk skal opbevares i en tæt lukket beholder på et mørkt og bestemt tørt sted i højst seks måneder.
9. Dagligvarer (sukker, salt, pasta og korn)
Sådanne produkter kan købes hos grossister og depoter. Således kan du spare 10-25% af prisen. Det er vigtigt at afsætte et tørt, køligt sted til opbevaring af dagligvarer. Husk. Hele korn holder meget længere end korn.
8. Drikkevarer
Flaskevand, juice i tetra-emballage, kulsyreholdige drikkevarer kan købes sikkert i 6 måneder. Ved at købe drikkevarer i løs vægt kan du spare op til 15% af deres omkostninger.
7. Dåsemad
Grønne ærter, oliven, frugt i sirup, gryderet - alle disse produkter i dåse og dåser kan opbevares i op til to år. Men det er vigtigt at huske, at der er meget få næringsstoffer tilbage i konserves.
6. Skat
På et køligt og mørkt sted kan honning beholde alle sine gavnlige egenskaber i flere år. Kun opbevaringsbeholdere skal være lavet af glas eller keramik og have et tæt låg.
5. Jamon
Jamon købt i et stykke på benet kan opbevares i ca. et år. Normalt pakker producenter den berømte delikatesse til en sådan langvarig opbevaring i en vakuumfilm. Spanske husmødre dækker dog ofte hele benet med et lag fedt. Men hakket skinke har ikke længere holdbarhed end 4-6 måneder.
4. Kartofler, løg, græskar
Hvis der er et tørt og køligt lagerplads, kan kartofler og løg købes i 5-6 måneder. I en bylejlighed er det næsten urealistisk at skabe ideelle forhold for rodafgrøder og løg.
3. Cookies og chokolade
Disse delikatessers holdbarhed er 6-12 måneder. Forresten bør chokolade ikke opbevares i køleskabet, da dette skaber en ubehagelig hvid belægning på overfladen. Det er nok at vælge et sted med en lufttemperatur på højst 25 grader.
2. Alkohol
Tinkturer på urter, bær, aromatiserede drikkevarer opbevares i højst et år. Men holdbarheden af ren vodka er praktisk talt ubegrænset. I modsætning til almindelig opfattelse kan flaskevin ikke opbevares i årtier. Den ædle drik holder kun sin buket i tønder.
1. Nødder, kandiserede frugter og tørrede frugter
Med en holdbarhed på 6 måneder eller mere kan disse produkter være en fremragende kilde til vitaminer, for eksempel i de kolde vintermåneder, når frisk frugt er dyr og ikke så sund som i højsæsonen.