Bedste is uden palmeolie (top 7)

Lækker, kold is er en uundværlig ledsager på varme sommerdage. Men nogle gange er det kornet ubehageligt at spise på grund af den ubehagelige smag og tilstedeværelsen af ​​palmeolie i sammensætningen.

For at du kun kan nyde delikatessen af ​​højeste kvalitet, har vi fundet ud af, hvilken is der er bedst at købe i 2020. Og vi har samlet en liste over de bedste mærker af is uden palmeolie.

Bedømmelsen er baseret på resultaterne af test udført af Roskontrol-specialister. De vurderer sikkerheden med hensyn til mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer, organoleptiske kvaliteter og pålideligheden af ​​mærkningen af ​​hvert enkelt emne og giver derefter en samlet vurdering af dets kvalitet. De 7 bedste deltagere rangeres i ingen særlig rækkefølge, da de hver især mangler palmeolie.

7. Handelshus "Kreml"

Testet af isfri palmeolie: "Valget af Kreml"

Dette er ikke den billigste is i dette valg (dens gennemsnitspris er 60 rubler), men en af ​​de bedste og sikreste. Der er intet mælkepulver i dets sammensætning, og som producenten forsikrer, er dette produkt fremstillet i henhold til den originale sovjetiske opskrift fra 50'erne. Smagen er rig, moderat sød med en let bitterhed af kakaobønner.

Roskontrol-test afslørede imidlertid, at proteinindholdet i Kreml's Choice er 23% lavere end angivet på etiketten. Og glasuren har, selvom den er ret tyk, ubetydelige mekaniske skader. Hvis vi tilgiver disse mangler, så er denne is ellers fejlfri med hensyn til organoleptiske kvaliteter, mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer.

6. Svitlogorye

Testede produkter: "Eskimo"

Roskontrol-eksperter bemærker den høje sikkerhed ved dette produkt og indholdet af udelukkende mælkefedt i mælkedelen. Det var dog ikke uden sine ulemper:

• Forskellen mellem den faktiske massefraktion af fedt i mælkedelen og angivet i mærkningen er 0,4%. Nedad.
• Glasuren har mekaniske skader.
• Indikatoren for mælkefaststoffer er lidt højere, end det er tilladt for en is. Denne parameter bestemmer både de organoleptiske egenskaber og næringsværdien af ​​is med hensyn til mælkeproteinindhold.

Samtidig bemærker brugerne, at isen fra "Stevlogorya" har en ren cremet smag, glasuren er moderat sød med behagelige noter af kakao.

5. Russisk forkølelse

Test bestået: sundae "USSR", sundae "USSR i en vaffelkop"

Ifølge mikrobiologiske parametre er denne is i perfekt rækkefølge. Den indeholder ingen vegetabilske fedtstoffer og konserveringsmidler, men der er ingen naturlig mælk, kun tør mælk.

På den ene side er dette dårligt, da naturlig mælk har et højt indhold af vitaminer. På den anden side ødelægges mange af disse vitaminer ved obligatorisk pasteurisering under isproduktion.

Et andet træk ved USSR-isen er et højt sukkerindhold - 15,2%, selvom emballagen hævder 14%. Og med hensyn til fedtindhold (15,6%) ligger denne is foran alle andre testede prøver.

4. Vologda-is

Testet med godt resultat "Vologda Plombir" i en vaffelkop

Ingen stoffer forbudt til is, såsom pesticider, mykotoksiner og antibiotika, blev fundet i et af de bedste mærker af russisk is. Alle data, der er angivet på etiketten til "Vologda-is", er fuldstændige sande.

Derudover har isen en behagelig cremet smag uden en ubehagelig eftersmag, en delikat aroma og indeholder udelukkende naturlige ingredienser. Producenten brugte citrusfiber som en struktur, der har gavnlige præbiotiske egenskaber.

3. LLC "Khladokombinat nr. 3"

Produkt uden palmeolie: popsicle "GOST-is"

I fuld overensstemmelse med sikkerhedskravene er "GOST Ice Cream" også kendetegnet ved sin lave pris sammenlignet med andre deltagere i vurderingen af ​​isen af ​​højeste kvalitet. Det koster i gennemsnit ca. 35-40 rubler afhængigt af margenen i butikken.

I anmeldelser på specialiserede websteder roser købere den delikate cremede smag og sammensætning af "GOST-is". Denne delikatesse har imidlertid også ulemper: mekanisk beskadigelse af glasuren, overskridelse under det tilladte niveau for en is og et øget indhold af tør skummetmælksrester.

2. Ko fra Korenovka

Produkter anerkendt som kvalitet: "Sundae i en vaffelkop", "Sherbet"

Efter test i Roskontrol-laboratoriet fandt eksperter denne is næsten fejlfri. Den opfylder næringsværdien angivet på pakken, har fremragende organoleptiske egenskaber og indeholder ikke fedt, der ikke er mejeriprodukter, i mælkedelen. Det eneste, der forårsagede klager, var vaffelkoppen, der ofte smuldrer under transporten.

Vær opmærksom på, at "Lady from Korenovka" pop-artiklen var på Roskontrol-sortlisten. Årsagen til dette var uoverensstemmelsen mellem glasurens sammensætning, der er angivet i markeringen, og den faktiske. Det viste sig at have et højt indhold af kokosnød- eller palmeolie.

1. Rengør linjen

Produkter: "Lakomka Moskovskaya", "Eskimo" russisk "," Vanilleis "," Mango "," Regnbue "osv.

Denne producent af kvalitetsis uden palmeolie i Rusland har opnået høje karakterer fra Roskontrol på grund af dets overholdelse af sikkerhedskrav, fraværet af ikke-mejeriprodukter i sammensætningen og fremragende organoleptiske kvaliteter (det vil sige opfattelsen af ​​produktet ved hjælp af forskellige sanser). Samtidig svarer indholdet af isen til det, der står på etiketten.

Chistaya Liniya-firmaet ejer sin egen gård og er fokuseret på produktion af naturlige fødevareprodukter.

Dem, der har prøvet is fra Chistaya Liniya, kan lide smagen, men blandt de mest almindelige ulemper er de høje omkostninger og overdreven sødme.